| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 火腿芝士蛋炒饭热量/卡路里486千卡 | |||

1、准备材料

2、倒入油 依次下入火腿片 黄瓜丁 煸炒至火腿有香味

3、加入米饭
4、煸炒均匀后加入一勺沙拉酱

5、加入芝士用米饭余热将其软化

6、盛出炒好的米饭

7、打两枚鸡蛋 加入少许盐

8、将事先炒好的蛋与饭煸炒均匀

9、摆盘 挤少许番茄酱
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、健脑益智等功效;可与辣椒、桂圆、小米搭配;与兔肉、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、帮助睡眠、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与白菜、蘑菇、南瓜搭配;与菱角、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;
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