| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 竹荪 | 克 | 78千卡 | 155千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 竹荪乌鸡桂圆汤热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡,相当于电工221分钟消耗的热量180 | |||||
1、乌鸡洗干净切好竹荪用水泡发处理好
2、红枣 桂圆 党参洗干净
3、放入高压锅盆里，加入适量的水
4、电高压锅选择营养炖鸡汤，30分钟如果是用砂锅，时间会要长一点，50分钟左右
5、熟后加入适量的盐即可
6、成品
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、健脾止泻、滋阴清热等功效；可与黑木耳、枣、芸豆搭配；与兔肉、鲫鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抑制肿瘤、清热利湿、增强抵抗力等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血安神、气血不足、滋补等功效；可与当归、百合、鹌鹑搭配；
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