| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 苏式鲜肉玉米月饼热量/卡路里998千卡 | |||

1、在2个碗里,分别装进水油皮,油酥的材料
2、分别将他们揉成团
3、然后分别均匀的分成8份

4、然后取一个水油皮团擀成圆皮,包入一个油酥团

5、将口子往中间收紧
6、将所有的都包好,盖上保鲜膜静置10分钟
7、将小圆面团擀成长条
8、由上往下的卷起来

9、将其余的也都这样做好

10、将卷好的面团竖着,再次擀开成长形
11、再次从上往下卷起来

12、将所以面团全部卷好,静置松弛15分钟

13、取一个面剂,大拇指往中间按下去,使两端的口子往中间靠拢

14、然后用手掌按扁

15、擀成一张圆皮

16、包入肉馅

17、收口朝下,将所有的都这样做好

18、刷上一层蛋液,中间点缀上玉米芝麻!放入预热好的烤箱。中层175度,25分钟左右!

19、玉米肉馅的做法:将猪绞肉里面加入蒜末,五香粉,生抽,老抽,料酒,盐,鸡精里面拌匀

20、加入一颗鸡蛋里面,顺一个方向搅
21、加入熟玉米粒里面
22、搅拌均匀肉馅就做好了!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解毒、润燥等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1