食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
大麦粉 | 克 | 262千卡 | 345千卡 | ||
总量 | 243克 | 丹阳大麦粥热量/卡路里915千卡 | |||
热量915千卡,相当于桑拿229分钟消耗的热量240 |
1、在酷暑中的早晚再喝上一碗清香润滑的碱性大麦粥,也不失为一种福气哦!
2、每年春节回家,婆婆都给我们一袋大麦粉,她说这是元麦做的,油麦不行。
3、先淘半杯米,选电饭煲的煮粥功能,过程50分钟。我加水到四分之三不到点,因为等下加大麦糊
4、将三勺(稀稠随意)大麦粉加水调成糊状,待稀饭烧至七成熟,大概15分钟时,加入沸腾的稀饭中,调匀
5、放入适量的食用碱,以锅里的稀饭不发红为好
6、调匀的大麦粥,有淡淡的碱香
7、沸腾的粥的爆发力那是相当的强啊,会溢出来,人不能离开的,否则是汤损锅脏,粘糊糊不太好清洗。
8、我的经验是每隔10分钟打开锅盖,搅搅匀
9、平静下来后,香喷喷的大麦粥就做成了。像不像红糖粥啊?
10、香浓润滑的粥消暑解渴
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、帮助消化、中和胃酸等功效;可与黑米、白果、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大麦粉的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;
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