| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 白芝麻奶香甜芋泥热量/卡路里297千卡 | |||

1、原料,硕大芋头一颗,嘿嘿,不过只用了其中三分之一吧。

2、切成小块,放到盘子里面,上锅,大火蒸个半小时左右,直到芋头熟透。

3、用汤勺压成芋泥,但是相对比较粗糙。

4、加点适量白糖、炼乳。

5、持续加入一点一点的开水,继续碾压。。。直到觉得充分细腻粘稠。

6、取一个碗,碗壁铺上抹了少许橄榄油的保鲜膜(加橄榄油是为了一会方便芋泥自动脱模)然后把芋泥填进碗里面,抹平碗底,然后扣到准备好的碟子里面。再洒上少许白糖和白芝麻,增加香味。

7、然后继续上锅蒸。。。。大火大概4分钟左右就可以了,让芝麻和白糖香味能渗透进芋泥。

8、当当~~好了。

9、近景。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒防癌、增强免疫力等功效;可与鲫鱼、牛腩、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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