| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 温州麦饼热量/卡路里1873千卡 | |||
 热量1873千卡,相当于小轮自行车220分钟消耗的热量510 | |||||
1、梅菜干洗净，锅加热改小火，梅菜干炒干，备用。
葱切好备用。
熟虾皮洗净，控干，备用。
五花肉切丁。
将所有材料混合放入调料拌匀。
2、和面。面团可以偏软点，已不拈手为标准。
3、取一块面团,擀成圆形,中间厚，边薄。
4、在中间放馅料。
5、收口.像下面一样。
6、再擀成圆形的饼.(出学者馅料少放点,这样不容易漏馅.)。
7、锅烧热改小火(不用放油)，放入饼，煎至2面焦黄。
8、晒晒我家25个月的宝贝做的甜麦饼。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、滋肝阴等功效；可与白菜、山楂、茄子搭配；与甘草、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；可与南瓜、小白菜、白菜搭配；与橄榄、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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