凉拌三丝黑木耳的热量和减肥功效

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效；可与青椒、虾米、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、益胃补肾、健脾补肺等功效；可与甘蔗、鸭翅、羊肚搭配；与荞麦米、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效；可与黄豆、蜂蜜、香菜搭配；与山楂干、茄子、杏相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、预防便秘、防治缺铁性贫血等功效；可与枣、圆白菜、猪血搭配；与麦冬、猪血、青萝卜相克，同食可能会引起不适；