| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | ||
| 红小豆 | 克 | 810千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 红豆馅酥皮月饼热量/卡路里2676千卡 | |||
 热量2676千卡,相当于郑多燕446分钟消耗的热量360 | |||||
1、红小豆冲洗浸泡一晚，然后用高压锅煮烂
2、煮熟的红小豆入料理机打成糊
3、中途加红糖继续翻炒
4、中途加红糖继续翻炒
5、翻炒至没有水分豆沙馅就做好了
6、然后团成小圆球备用（剩余的豆沙馅放冰箱保存）
7、150克面粉加40克糖和30克玉米油和成水油皮面团，110克面粉加50克玉米油和成油酥面团，盖保鲜膜饧10分钟
8、两种面团各分成9份
9、水油皮擀开包上油酥
10、收口向下，然后擀开
11、卷起来，依次全部做好盖保鲜膜饧10分钟
12、取一个生胚折三下
13、再擀成圆形状包上豆沙馅
14、全部包完
15、放烤盘里
16、提前预热烤箱190度上下火烤40分钟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、养颜等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、疗疮等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
