| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 青椒毛豆肉丝热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡,相当于拳击93分钟消耗的热量720 | |||||
1、备好葱姜
2、两个甜椒洗净切丝。
3、剥好毛豆洗净。
4、切好肉丝。
5、预热锅。倒入少量香油，将肥肉倒入锅中炸油。
6、将瘦肉丝倒入锅中翻炒至变色。
7、倒入适量酱油。
8、倒入少量的醋。
9、将青椒毛豆倒入锅中翻炒，并放入盐。
10、出锅。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、益气等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与桂鱼、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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