| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 自制小油条热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于拉伸运动40分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料。
2、混合所有原料。
3、加适量水，和成较软的面团，盖盖放入冰箱冷藏发酵一晚。
4、第二天早上取出发好的面团，不必揉，直接在抹了油的砧板上按扁，切成小块。取两块面叠好后用筷子压一下。
5、撑长后拧一下。
6、中火炸制。
7、金黄松脆，非常好吃。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与黄豆、洋葱、北极虾搭配；与兔肉、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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