| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 豆饼热量/卡路里544千卡 | |||

1、备黄豆煮熟,蛋一个,面粉少许。

2、面粉碗里倒进白糖。

3、放点清水。

4、打进鸡蛋搅拌均匀,

5、再倒进黄豆拌匀,

6、拌好的面糊。

7、不粘锅里烧油,依次放进拌好的面糊。

8、翻面,

9、煎熟煎香。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜护肤、促进骨生成、催乳等功效;可与花生、小米面、茄子搭配;与菠菜、猪里脊肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与玉米、桂圆肉、百合搭配;与鹅、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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