| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 23千卡 | 325千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 173千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 砂糖排包热量/卡路里2712千卡 | |||
 热量2712千卡,相当于深蹲678分钟消耗的热量240 | |||||
1、把原料放入面包机中，用后油法搅拌至扩展阶段，放入容器中
2、盖上盖室温下发酵至2--2.5倍大。
3、把面团排气后等分成16份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟
4、将面团收口朝下压扁，用擀面杖从中间往上、下擀开至长约15厘米。
5、翻面后从上往下卷成长条形。
6、粘紧收口摆入烤盘，放温暖湿润处进行二次发酵。
7、待发酵完成后刷上一层水，撒上适量白砂糖。
8、烤箱预热，170度约15分钟（根据自家烤箱调节）。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、除口臭、增强免疫力等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、治疗便秘、美容等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与橙、空心菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、润肺、治疗便秘等功效；可与白果、芝麻、牛奶搭配；与黄芪、火腿、葛根相克，同食可能会引起不适；
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