| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 银耳百合粥热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡,相当于游泳216分钟消耗的热量360 | |||||
1、银耳、百合提前冷水泡发洗净。银耳撕成小块；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；糯米备用。
2、葡萄干备用
3、冰糖备用
4、锅内盛水，把第一步的所有食材银耳、百合、枸杞、糯米一起下锅，大火烧开后小火慢炖。
5、炖的九成熟的时候，放入葡萄干、冰糖，约五分钟左右关火。
6、盛碗啰
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、和血、强精等功效；可与枸杞子、黑木耳、鸡蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、补虚、补血等功效；可与枣（鲜）、桑葚、莲藕搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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