| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 1074千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 莲蓉馅热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡,相当于读书826分钟消耗的热量78 | |||||
1、莲子洗干净放入适量的水，提前浸泡一夜。
2、泡好的莲子体积胀大，比较易熟，和水一起倒进高压锅里，水没过莲子1公分左右，压20分钟。
3、把多余的水分倒掉，用汤匙碾成蓉，趁热很好碾的。
4、把碾好的莲蓉放入炒锅，小火不停地翻炒，以防糊锅。
5、把糖倒进锅里继续翻炒。
6、玉米油分多次加入，每次都要等油完全吸收进去了再加。
7、炒到莲蓉中的水分完全蒸发，莲蓉能成团即可。
8、很累人的过程。。。
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、美容养颜等功效；
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