| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 麻辣脆花生热量/卡路里913千卡 | |||

1、洗.泡花生

2、去衣

3、白开水煮两分钟
4、捞起沥干水

5、冷油下锅,慢火炸

6、炸花生的过程中准备一些花椒,辣椒干剪碎,待花生炸好后,把辣椒花椒也炸香

7、花生炸至色微黄均匀即捞起,捞起后余温会让花生自炸一会,如果老火了才捞出会苦。明显的炸得差不多可以的时候,锅里的油泡泡会减少

8、趁热撒盐和辣椒粉。个人喜欢辣中带甜,还放了一小勺细砂糖,嘻嘻!
9、伴匀ok啦,记得凉透再吃,上火哦!!
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、促生长、和胃等功效;可与猪蹄、黄豆、毛豆搭配;与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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