| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 32千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 红椒炒冬瓜热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡,相当于踩水8分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材：冬瓜、红椒（已清洗切成块）
2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。
5、接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜断生。
6、然后，合入切好的红椒翻炒翻炒至断生。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅装盘。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、消渴、防癌等功效；可与草鱼、豇豆、平菇搭配；与山竹、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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