麻辣茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、降低胆固醇、养颜护肤等功效；可与凉薯、火腿、排骨搭配；与螃蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、生津液等功效；可与菠萝、柿子、魔芋搭配；与首乌、红豆、明虾相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、开胃、利尿消肿等功效；可与核桃、鸡肝、鸭肉搭配；与河蟹、蛤蜊、菊花相克，同食可能会引起不适；