| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 彩椒炒肉丝热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于刮掉油漆263分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪瘦肉切细丝
2、加生粉、生抽抓匀腌制一下
3、青、红椒去蒂去籽洗净
4、切细丝
5、油烧热下葱花爆香
6、倒入肉丝煸炒断生
7、倒入青、红椒丝翻炒
8、加入盐、生抽、鸡精翻炒一下出锅
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、补钙等功效；可与山楂、芸豆、莴笋搭配；与雪梨、首乌、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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