| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 妙手可乐鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于郊游242分钟消耗的热量240 | |||||
1、把鸡翅中放在水中浸泡15分钟左右，再用流动水冲洗干净
2、将鸡翅放入开水锅中焯至变色后捞出，沥干水分备用
3、锅中倒入少许油，烧至六成热时，放入鸡翅略微翻炒，炒至鸡皮发皱并有油脂向外析出
4、将可乐倒入锅中，可乐的量以没过鸡翅表面为宜
5、同时加入生抽一起搅拌均匀
6、用中火慢慢熬制，其间要撇去浮沫，并要不停搅拌防止糊锅
7、最后加入盐调味，待锅内的汤汁熬至浓稠基本收干即可
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补肾精、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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