| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 花生炖排骨热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡,相当于柔道96分钟消耗的热量600 | |||||
1、食材。
2、把骨排放清水里泡一泡，去血水。
3、花生挑选后洗净。
4、把花生放锅里焯水。
5、烧姜葱水，加入排骨焯水。
6、把焯水后的花生和排骨加入高压锅内胆。
7、加入姜葱和八角。
8、加入少许老抽，加入清水，清水沫过食材为宜。
9、按个人口感选择相应菜单键。焯水后的花生，我选了肉类和排骨键。
10、炖好的花生排骨。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、润肠胃等功效；可与紫菜、大蒜、南瓜搭配；与黄豆、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、驱散寒邪、帮助消化等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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