| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 木耳菜鸡蛋粉丝汤热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于治安111分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：鸡蛋、木耳菜、粉丝
2、将木耳菜清洗一下，捞出待用。
3、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
4、打成蛋液。
5、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6、接着，下入粉丝，加入一些清水煮开。
7、然后，合入炒好的鸡蛋和清洗好的翻动一下。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味翻匀，即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与羊排、圆生菜、荠菜搭配；与牛奶、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
木耳菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、预防便秘、治便秘等功效；可与香菇、黄瓜搭配；与豆腐、牛奶相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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