| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 黑木耳炒鸡蛋热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于爵士舞27分钟消耗的热量288 | |||||
1、鸡蛋液装碗中，用筷子搅打均匀，锅清洗干净，加入适量油（30g左右），烧热后，倒入鸡蛋液，快速翻炒，待炒至金黄色时出锅备用
2、锅中倒入黑木耳，中火慢慢翻炒
3、待听到黑木耳发出均匀的噼里啪啦响声时，加入鸡蛋和盐，快速翻炒均匀出锅，装好盘后撒上香葱
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、美容护肤、防细菌感染等功效；可与香椿、黄豆、西红柿搭配；与兔肉、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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