| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 豆角煎蛋热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡,相当于擦洗地板57分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备好食材！
2、把豆角洗干净，切成一小段一小段！
3、鸡蛋磕入碗中，加盐，搅拌均匀！
4、炒锅倒入适量橄榄油，爆炒豆角粒，至熟透！
5、豆角炒熟后，把豆角摊平，倒入鸡蛋！
6、一面煎的差不多后，用铲铲子翻过来！
7、装碟啦！
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、抗肿瘤、清口等功效；可与大蒜、玉米、香菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、干贝、肥牛搭配；与鹅、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
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