牛肉馅饼的热量和减肥功效

1、花椒粒用锅炒熟晾凉擀成面

2、葱和姜切成碎

3、肉馅放在容器里放上适当的鲜味酱油、花椒粉、胡椒粉

4、顺一个方向搅打上劲有粘性

5、放上葱姜碎及植物油调匀

6、调好的肉馅放在一旁入味

7、中筋面粉放在盆里用40度左右的温水拌成絮状

8、合成光滑的面团，盖保鲜膜或者湿布在一旁饧制20分钟

9、再次揉光面团分成5个大小一致的面团，盖保鲜膜饧20分钟

10、取一个饧好的面团擀薄擀长

11、在面条的一端放上一份牛肉馅

12、如图这样卷起来包好

13、边卷边拉伸面条

14、这是卷好的样子立起来

15、将卷好的剂子按扁擀开，不要太薄1cm-1.5cm的厚度

16、平锅放油将擀好的牛肉饼放入小火烙至两面结皮定型

17、放在烤盘里摆好

18、入200度预热好的烤箱里上下火烤12分钟左右即成