| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 营养早餐热量/卡路里408千卡 | |||

1、准备材料,香菇,木耳提前泡好,金针菇提前用开水烫一下都放冰箱,第二天起来把土豆,红萝卜去皮擦丝即可。当然材料可自行改变

2、如果没有火腿肠可以不加

3、除鸡蛋,火腿肠以外 的所有材料都加在一起,搅拌均匀,

4、加入两个鸡蛋搅拌均匀,

5、电饼铛预热放入油

6、将材料倒入铺平

7、上面铺上一层火腿肠,

8、一个鸡蛋打散

9、倒在上面

10、盖上盖子按大饼馅饼

11、简单又营养的早餐出锅咯,

12、材料准备好,芝麻,核桃提前炒香

13、全部倒入全自动豆浆机里
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消食、润肺祛痰、增强免疫力等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、明虾、青椒搭配;与糖精、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、预防便秘、延缓衰老等功效;可与竹笋、海蜇、鲫鱼搭配;与萝卜、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效;可与鸡肉、猪肝、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、补虚、滋肝阴等功效;
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