| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 奥尔良风味烤肉披萨热量/卡路里974千卡 | |||

1、酵母粉用三十度左右的温水融化,加入牛奶

2、面粉中加入半匙白糖,将牛奶酵母液体倒入面粉中拌匀成光滑的面团。

3、覆膜醒发至两倍大小。

4、发好的面团取出揉匀排气后擀成模具大小。

5、覆与模具中,用叉子扎几排小洞,防止烤的时候鼓包。

6、在边缘撒一层奶酪碎,

7、将边包起,压坚实。

8、饼底涂一 层烤肉酱

9、鸡腿肉撕碎,青椒切碎,与奶酪碎混合拌匀。

10、饼底先撒一层混合材料,不用太厚,奶酪碎多一些会将其它材料粘合在一起,吃的时候不容易掉。这是吃出来的经验。

11、入烤箱,180度,热风烘烤功能20分钟左右,出炉前5分钟再撒一层混合材料,表面铺一层奶酪碎,材料和奶酪的厚度根据自己的喜好添加,烘烤到奶酪融化就可以了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、改善贫血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、减肥、促进消化等功效;可与鸡翅、猪肝、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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