| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 鲜莲子炒莲藕丁热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于八段锦56分钟消耗的热量270 | |||||
1、鲜莲子.
2、剥去绿色的外壳,
3、嫩莲藕,姜末,红椒切丁,寸葱.
4、莲切成小丁.
5、锅内放少许油,炒香姜末,倒入全部食材翻炒,加入盐,白胡椒.
6、放入香葱装盘.
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止血、养血补益等功效；可与鳝鱼、牛蒡、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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