| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙须菜 | 克 | 592千卡 | 189千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 凉拌龙须菜热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡,相当于拖地板169分钟消耗的热量210 | |||||
1、主料：龙须菜500克副料：青、红椒、大蒜调料：盐、糖、生抽、鱼露、白醋、香油
2、青、红椒切成小圈、大蒜剁成蒜蓉
3、锅中做水，水里加入少许盐、水烧开后将龙须菜放入锅中焯烫3-4分钟
4、焯烫好的龙须菜捞出放入凉水中反复搓洗几遍、然后捞出龙须菜挤干水份
5、切成段状和青红椒圈及蒜蓉放入一容器中
6、依次加入盐、糖、生抽、鱼露、白醋、香油调味料、拌匀后即可装盘食用
龙须菜的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与蒜末、虾仁、大蒜搭配；
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