| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 糖醋西瓜翠热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于摆桌子30分钟消耗的热量150 | |||||
1、西瓜皮上留点红瓤口感较好
2、用刀切去外面绿色的皮
3、把西瓜皮切丁
4、放入碗中加适量白糖
5、加适量白醋
6、加少许盐
7、拌匀即可
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与胡萝卜、绿豆、芹菜搭配；与羊肉、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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