| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 豆渣肉饼热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡,相当于椭圆运动机101分钟消耗的热量600 | |||||
1、豆渣和肉糜加适量盐拌匀
2、揉成团
3、摊成一个个饼状，平底锅加少许油，
4、煎成两面微黄，煎的时候稍稍压一下，使肉饼紧实些
5、锅里放少许黄油
6、放入洋葱炒香
7、放入煎好的肉饼
8、加少许番茄酱和蚝油调和好的酱汁，加少许水，赶上锅盖焖5分钟
9、装盘
10、成品
11、成品
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清热解毒、降低胆固醇等功效；
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