| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 抹茶螺旋酥球热量/卡路里1789千卡 | |||
 热量1789千卡,相当于潜泳119分钟消耗的热量900 | |||||
1、制作水油皮：150g面粉、30g玉米油、40g糖加70g温水和成软硬适中的水油皮
2、100g面粉加6g抹茶粉
3、混合均匀
4、倒入50g玉米油
5、和成抹茶油酥
6、盖保鲜膜饧20分钟
7、烤熟的花生米去皮保鲜膜包住
8、用擀面杖压碎（不必太细有颗粒状口感更好）
9、同样把核桃烤熟
10、用擀面杖压碎
11、放在一个碗里加适量糖拌匀待用
12、将饧过的水油皮擀成圆饼状包住抹茶油酥
13、收口朝下再用擀面杖擀成大圆饼
14、卷起来
15、切段
16、切口朝下擀成小圆饼
17、包上花生核桃馅
18、收口向下
19、全部做好
20、预热烤箱200度5分钟左右，将生胚送入烤箱
21、上下火烤20分钟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、健体等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、调味等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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