| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 846克 | 果粒蛋糕热量/卡路里1520千卡 | |||

1、鸡蛋五个,分出蛋白蛋黄,分别打入无水无油的盆子里,在蛋黄的盆子里加入五勺白糖和100ml的牛奶搅拌均匀。

2、苹果切粒,葡萄干适量。

3、加入一汤勺的面粉后再加入苹果粒和葡萄干搅拌均匀。

4、把蛋白打发至硬性泡沫待用。

5、蛋白分两次倒入蛋黄糊搅拌均匀。

6、然后装到蛋糕纸里。

7、烤箱预热,买来烤箱后我发觉这烤箱的温度比较高呢,经过几次试验的经验,我是用150度烤了十二分钟左右,看到蛋糕上色后转下火烤的,烤出来很漂亮是不是啊!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与苋菜、小米、西红柿搭配;与甲鱼 、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、润肠、美容养颜等功效;可与黑豆、桃、木瓜搭配;与金桔、橙子、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、防癌、减肥等功效;可与咸菜、绿茶、大麦搭配;与糯米、鹅肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、防止冠心病、护肠等功效;可与虾仁、枸杞子、枸杞搭配;与骆驼肉、白开水、海鲜相克,同食可能会引起不适;
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