| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 油咖喱焖淮山热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于游泳15分钟消耗的热量360 | |||||
1、淮山少许，
2、去皮
3、切条。
4、取不粘锅烧油放进淮山炒匀，
5、放少许盐入味，
6、备油咖喱，
7、开盖看看，油咖喱。
8、放少许油咖喱。
9、炒匀，
10、焖片刻，
11、焖熟透，
12、最后调点鸡精和香葱就可出锅了。
13、装盘上桌。
淮山的热量56千卡（每100克）；具有降血糖、健脾补肺、强筋骨等功效；可与鸭肉、面条、薏米搭配；与荞麦米、胡萝卜、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
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