| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 719克 | 玉米猪骨汤热量/卡路里1145千卡 | |||

1、主料准备好

2、胡萝卜切滚刀块,玉米劈开切段

3、猪骨洗净放入锅中,放片姜和葱结,煮出血水后捞出

4、焯好的猪骨放入砂煲,放入姜片,注入足够的清水

5、放入玉米和胡萝卜,大火烧开,小火煲1.5小时

6、最后调入盐和鸡粉调味即可
猪骨的热量200千卡(每100克);具有增强骨髓造血功能、壮腰膝、补虚弱等功效;可与野葛、淮山、干茶树菇搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、防治肝病、降低胆固醇等功效;可与牛膝、菜花、松子搭配;与红螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、帮助消化、下气等功效;可与比目鱼、菠菜、狗肉搭配;与西红柿、山楂、山药相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、发汗解表、温肺止咳等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、减肥等功效;可与冬菇、牛腱子肉、元蘑搭配;与嫩豆腐、卤豆腐干、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
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