粗粮煎饼的热量和减肥功效

1、绿豆面和全麦面各一半，将水慢慢兑入，形成稀稠适当的面糊，提前五分钟和好了，醒一会。

2、切香菜末。

3、切葱花。

4、放入几滴油，将香肠煎至表面金黄。

5、电饼铛放一点油，盛两勺面糊，倒入电饼铛，转动电饼铛，让面糊形成一个薄厚均匀的圆饼。

6、待圆饼显出透明的感觉时，打入两个鸡蛋，用筷子抹匀至整个饼面。

7、趁鸡蛋尚未凝固时，撒入香菜末。

8、撒入白色和绿色葱花。盖上电饼铛的盖儿，焖一分钟。

9、鸡蛋凝固后，翻面，均匀抹上大酱。

10、抹上蒜蓉辣酱

11、放入煎好的香肠。

12、左右折回来。

13、再对折，盛到盘子里就开吃了。