| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 翡翠柳叶肉包热量/卡路里9千卡 | |||

1、菠菜榨汁

2、加入发酵粉,面粉

3、揉好盖上保鲜膜饧发

4、猪肉馅儿是加了葱、姜打好的

5、白萝卜放料理机打碎捏干水份也倒入盆子

6、加盐2勺、蚝油2勺、十三香2勺、鸡精粉2勺、麻油3勺、味精1勺、麻辣鲜3勺

7、顺时针拌匀

8、发面呈蜂窝状就算发好了

9、揉好搓条

10、切成大小均匀的面剂

11、压扁
12、擀成圆形

13、包馅儿

14、稍微往中间拢一下,这样方便捏褶皱

15、左右推着捏的方法捏成柳叶状

16、都捏好放篦上二次饧发(篦上刷一层玉米油)

17、凉水蒸,待上汽后20分钟关火虚蒸3分钟就好了
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、抗衰老、防治痔疮等功效;可与糙米、猪血、胡萝卜搭配;与黄瓜、大豆、带鱼相克,同食可能会引起不适;
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