| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 210千卡 | 21千卡 | ||
| 鸡毛菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 2569克 | 荠菜馄饨热量/卡路里4334千卡 | |||
 热量4334千卡,相当于舞厅963分钟消耗的热量270 | |||||
1、将菜都洗干净，除了鸡蛋和肉糜，其余的都在锅里串一下
2、将荠菜和鸡毛菜挤干水份后连同香菇用搅拌机搅拌成菜末
3、将搅拌好的菜末和肉糜鸡蛋拌匀并加入黄酒,盐,味精。最后就可以包啦
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有和脾、止血、预防癌症等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、提高免疫力、降血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与青椒、明虾、小米搭配；与甲鱼 、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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