脆底小面包的热量和减肥功效

1、原料按先液体再粉类的顺序放入大碗里。用筷子搅拌成无干粉的面团（这样可以节省和面的时间）

2、把面团倒入面包桶，并安装好面包机里。

3、按和面程序15分钟。

4、加入小块的黄油。再次启动和面程序20分钟。

5、把面团收圆，放入盆里盖上保鲜膜放在温暖处发酵。

6、发酵好的面团（用手指蘸少许干粉戳个洞，洞口不回缩不塌陷）

7、发酵好的面团拿出排气分10等份。

8、取一个面团揉圆，底部沾水后蘸底料。

9、依次做好间隔开放入抹油的烤盘里2次发酵。

10、往烤盘里倒入适量的色拉油。（油越多底部越脆）

11、均匀的刷上蛋液，撒少许的白芝麻。

12、180度中层18分钟（上色后加盖锡纸）

13、180度中层18分钟（上色后加盖锡纸）