| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 带豆炒莲藕热量/卡路里148千卡 | |||

1、材料:带豆(已摘洗)、莲藕(已清洗去皮切片)、郫县豆瓣酱

2、烧锅倒油烧热,下入摘洗好的带豆翻炒翻炒。

3、随后,合入切好的莲藕翻炒一下。

4、接着,加适量的清水。

5、翻炒翻炒至熟。

6、然后,加适量的郫县豆瓣酱。

7、翻炒一下。

8、最后,加适量的生抽。

9、加适量的香醋。

10、加适量的白糖。

11、加适量的盐。

12、加适量的鸡精。

13、调味炒匀,即成。

14、出锅装盘。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、生肌、止泻等功效;可与虾米、鲢鱼、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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