| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 凉拌香芹土豆丝热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于叮当舞44分钟消耗的热量330 | |||||
1、中等个头的土豆，削皮，洗净
2、用擦子擦成细长丝
3、凉水中浸泡10分钟
4、大火将水烧开
5、下入土豆丝煮两分钟
6、捞出，入凉水盆中过凉后，入另一盆中
7、香芹洗净，切成段，放在土豆丝上
8、炒锅入油，将一个干红辣椒掰成两半，小火炸焦黄
9、将油和辣椒一并倒入香芹土豆丝上
10、挑去干辣椒，撒上适量盐，拌匀
11、清清爽爽好味道
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、减肥、美容护肤等功效；可与牛腩、豆角、黄瓜搭配；与香雀、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、祛风、治疗高血压等功效；可与西瓜、墨鱼、豆腐搭配；与鸡肉、蛤蜊、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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