| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 1158克 | 饺子热量/卡路里3298千卡 | |||
 热量3298千卡,相当于吹长号942分钟消耗的热量210 | |||||
1、本人比较懒，直接到市场买饺子皮！
2、把买回来的猪肉洗干净备用！
3、把洗干净的猪肉剁成肉末！然后总食盐、橄榄油、鱼露和生抽腌制十分钟！
4、这是买回来的香菇和胡萝卜！
5、把香菇用水泡发，然后剁成末！
6、把胡萝卜也剁成碎末！
7、热油锅，把香菇倒入炒锅，放食盐爆炒！
8、把猪肉倒入炒锅和香菇一起爆炒！
9、把胡萝卜倒入炒锅，和猪肉香菇一起炒至熟！
10、猪肉香菇胡萝卜炒好后，盛起，待凉备用！
11、这是包好的饺子！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、止消渴等功效；可与韭菜、芒果、鸡腿菇搭配；与北极虾、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、顺气、增强免疫力等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有和血、除热、养胃等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、促消化等功效；
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