| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹰嘴豆 | 克 | 910千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 1191克 | 以色列鹰嘴健身餐热量/卡路里1435千卡 | |||

1、鹰嘴豆用高压锅煮面,放入搅拌机,加煮豆的水至刚好没过豆子

2、加芝麻酱,盐,辣椒,蒜泥,橄榄油

3、搅拌时可调整稀稠,可适当加煮豆水,我觉得不够辣,又加了些辣椒粉

4、搅拌好装瓶,可冷藏储存

5、水煮鸡胸肉,撕条。水煮西兰花,豇豆。码盘时放些生菜叶,煮熟的鹰嘴豆,鹰嘴豆酱,淋橄榄油,辣椒仔,黑胡椒,香草碎,罗勒碎,柠檬汁。
鹰嘴豆的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、延缓衰老、清热解毒等功效;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、活血通络、止白带等功效;可与冬瓜、豇豆、茶树菇搭配;与大蒜、鲤鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调理脾胃、生精髓、调颜养身等功效;可与玉米、香菇、木耳搭配;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、防癌、增强血管韧性等功效;可与鳕鱼、墨鱼、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、消脂减肥、驱寒利尿等功效;可与海带、猪肝、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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