| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 39千卡 | 22千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 195千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 咸肉绿豆芽汤热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于坐车234分钟消耗的热量60 | |||||
1、材料：绿豆芽、咸肉（已切成丝）
2、将绿豆芽去根、清洗一下，捞出待用。
3、将切好的咸肉下入清水锅中煮开，煮上2——3分钟。
4、着，合入清洗好的绿豆芽煮开，煮至断生。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味翻匀，即成。
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清暑热、美肌肤、通经脉等功效；可与胡萝卜、鲫鱼 、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、消食等功效；可与香芋、西瓜、圆白菜搭配；与海螺、黄豆、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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