| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 番茄烧土豆热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于建筑10分钟消耗的热量330 | |||||
1、土豆和番茄洗净，分别切片和切块，土豆放入水中冲一下
2、葱蒜切碎备用，将两汤匙生抽，半匙白糖加适量水，调兑成汁备用
3、锅内放油烧热，中火，倒入土豆翻炒几分钟，炒至变色盛出
4、锅内再放油烧热，倒入葱蒜爆香
5、倒入番茄翻炒片刻
6、倒入土豆继续翻炒，加适量胡椒粉
7、倒入汤汁，盖上锅盖烧6分钟左右，放鸡精
8、关火盛出
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血脂、祛雀斑等功效；可与豆腐、茭白、鲫鱼搭配；与鱼干、鲢鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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