| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 果味豆腐热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡,相当于砌砖30分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆腐切小块，青红椒切菱形小片。
2、鸡蛋打散，把豆腐放入轻轻晃动，让豆腐均匀的裹入蛋液。
3、炒锅到油放入豆腐。
4、中小火把豆腐煎至两面金黄备用。
5、取一个小碗加入两勺半柠檬汁。
6、加入一勺白糖搅拌均匀备用。
7、炒锅少倒一点油，放入青红椒片稍炒一下盛出。
8、炒锅中放入姜蒜爆香。
9、倒入调好的柠檬汁煮沸。
10、把煎好的豆腐放入加一点点清水烧上2分钟加一点盐让豆腐入味。
11、把青红椒倒入炒匀。
12、加一点鸡精，水淀粉，翻炒均匀关火。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清热解毒、清洁肠胃等功效；可与鳕鱼、圆生菜、荠菜搭配；与小葱、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、保护肝脏、解热烦等功效；可与明虾、小米、韭菜搭配；与兔肉、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
