| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 605千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 口蘑烧肉热量/卡路里1000千卡 | |||

1、猪肉,辣椒,大蒜分别切好

2、口蘑切好

3、热锅凉油

4、猪肉炒熟

5、放入辣椒,大蒜,翻炒入味放入盐巴

6、放入口蘑翻炒

7、翻炒均匀

8、出锅前放入葱花

9、装盘
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、生津液、润肌肤等功效;可与芦笋、香芋、芒果搭配;与海螺、海虾、首乌相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容减肥、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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