| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1036克 | 子姜葛根焖鸭热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡,相当于钓鱼829分钟消耗的热量180 | |||||
1、子姜去片切块
2、葛根用水煮至半熟
3、起锅，下油爆香八角和姜片后倒入鸭子翻炒
4、加入盐和酱油继续炒至上色
5、加入姜和葛根一起炒，加入适量的水，焖半个小时。
6、收汁即可上碟
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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