| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蚝油香菇热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于民族舞12分钟消耗的热量270 | |||||
1、将新鲜香菇洗净，切去老根；青、红椒切丝；洋葱且方片。
2、起油锅，爆香蒜片，放入香菇略炒，再放入青、红椒丝及洋葱片。
3、大火翻炒至7成熟时加入盐、白糖、海天一品鲜蚝油，炒匀后即可出锅。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、防治肿瘤、降低胆固醇等功效；可与油菜、木瓜、鸡腿搭配；与西红柿、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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