龙利鱼鱼元的热量和减肥功效

1、超市买的龙利鱼柳,约500克.

2、洗净切小块浸泡30分钟,让鱼肉更加白净.

3、葱白.姜片加开水浸泡至水凉透.

4、泡好的鱼块放入搅拌机,放入少量葱姜水盐蛋清进行搅拌.

5、搅拌好的鱼肉,如果稠可再加葱姜水调制.

6、锅里加足够的水，烧开后立即停火,用勺一个个放入水中,当鱼丸全部下锅后，再次开火.

7、中小火直至鱼丸全部慢慢浮起即可捞出； 放入冷水中过凉 捞出控水.

8、鲜嫩可口的鱼丸,用来做各种青菜鱼丸汤，各种烧菜，非常的方便又省事。