| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 葱油花菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于大提琴30分钟消耗的热量120 | |||||
1、蒜 姜 葱末 干辣椒待用
2、花菜放沸水中烧两分钟沥干水分
3、热锅烧香花椒
4、放入大蒜 姜 干辣椒爆香
5、倒入花菜翻炒
6、倒入料酒 酱油 盐 鸡精翻炒
7、出锅前放入葱末
8、出锅拉
花菜的热量20千卡（每100克）；具有防癌、滋阴解毒、利尿通便等功效；可与牛肉、西红柿、玉米搭配；与黄瓜、猪肺、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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